Colosseo
При установке печи вы будете вызывать большой интерес и восхищение у постоянных клиентов и привлечёте новых. Ваш ресторан станет красивее и уютнее с печью для пиццы Alfa Pizza.
Качество, надёжность, длительность ресурса, проверенные временем и подтверждённые гарантией производителя, возможность выбора оптимального размера под любые характеристики — всё это Alfa Pizza.
Дровяная печь Colosseo напоминает собой неаполитанские дровяные печи с куполом. Облицовка может быть из стали, обожжённой плитки или мозаики. Дровяная печь для пиццерии Colosseo доступна в 3 моделях и предназначена для наиболее требовательных ресторанов, которые хотят получить профессиональную печь с наилучшими эксплуатационными характеристиками.
Печь Colosseo, как и другие печи компании Alfa, изготовлена из отличного высококачественного огнеупорного материала. Печь продумана до мельчайших деталей, чтобы повара во всем мире создавали кулинарные шедевры и радовали ими посетителей ресторанов, кафе и пиццерий.
- Варочная поверхность и свод печи изготовлены из огнеупорного материала.
- Фигурное чугунное устье печи имеет индивидуальный дизайн и отлично сочетается с огнеупорными материалами. Благодаря фигурному устью, повара могут наблюдать за процессом приготовления пищи, без потери жара в печи.
- Свод печи имеет куполообразную форму, что способствует правильному циркулированию горячего воздуха.
- Печь поставляется полностью укомплектованной и готовой к работе. Печь должна разгружаться подъёмным краном и устанавливаться на опорную поверхность.
- Для установки печи Alfa Bloc необходимо иметь широкий дверной проём, чтобы она могла пройти для установки в нужном месте.
- В случае необходимости, можно переместить дровяную печь внутри помещения при помощи обычного вилочного погрузчика.
Время нагревания | 75 мин |
Поверхность для приготовления | 120 см |
Количество пицц за раз | 7 |
Выпечка хлеба за раз | 14 кг |
Ширина устья печи | 55 |
Высота устья печи | 35 |
Расход дров | 12 |
Размер печи (ширина, глубина, высота) | 166 х 176 х 200 |
Вес печи | 1090 |
Производитель | Alfa Refrattari |
Страна происхождения | Италия |