Monolith

MONOLITH — это

Уникальная керамическая конструкция сочетающая в себе три в одном: коптильню, печь и высокотемпературный гриль.

• Применение запатентованных технологий позволяют снизить потребление угля в 3 раза, избавив вас от необходимости добавлять уголь во время приготовления пищи.
• При производстве грилей используются высококачественные материалы, которые не поддаются коррозии, не боятся перепадов температур и многие годы позволяют сохранять привлекательный внешний вид гриля и его непревзойденные свойства.
• Ножки и другие металлические элементы конструкции гриля сделаны из нержавеющей стали. Боковые столики и ручки из влагостойкого бамбука.
• Благодаря керамическим стенкам и встроенному термометру, можно долго с высокой точностью удерживать заданную температуру, что позволит вам, например, томить мясо как в русской печи 12 часов, не боясь, что оно пересушится или подгорит.
• Настолько прост в использовании, что вам понадобится всего несколько минут, чтобы запустить гриль и начать приготовление ваших любимых блюд.
• Благодаря конструкции гриля, вы не будете зависеть от погоды и сможете готовить любимые блюда круглый год.

Три в одном — настоящий праздник для гурманов:

• Гриль
• Печь / Тандыр
• Коптильня

Гриль

 Вкуснейшие стейки, всевозможные сосиски, душистый шашлык или рыба, приготовленные при высокой, постоянной температуре в 350 — 400 С превратят ваше застолье в праздник для гурманов. Благодаря специальной подставке для приготовления курицы можно приготовить необычайно вкусную курицу-гриль, запечёную вертикально с хрустящей корочкой.

Печь / Тандыр

Благодаря толстым керамическим стенкам уникальной конструкции и встроенному термометру, Monolith является превосходной печью, обладающей всеми преимуществами тандыра. Блюда приготовленные при закрытом керамическом куполе равномерно и нежно пропекаются от жара, находящегося в куполе уникальной конструкции. Использование дополнительного керамического отсекателя жара предотвращяет прямое воздействие жара от углей на приготавливаемое блюдо, тем самым создавая эффект „русской печи“. Запечь большой кусок мяса или сделать пиццу как в Италии. Возможности Monolith безграничны.

Коптильня

Приготовление рыбы или мяса от тлеющей щепы из ароматных пород дерева при температурах от 45 до 120 C° всего за несколько часов. Конструкция Monolith имеет специальное закрываемое отверстие в середине корпуса, через которое можно легко подсыпать свежую щепу не открывая при этом керамический купол, то есть без резкого понижения температуры внутри конструкции.

Внешний вид