SPECIAL PIZZERIA 120
При установке печи вы будете вызывать большой интерес и восхищение у постоянных клиентов и привлечёте новых. Ваш ресторан станет красивее и уютнее с печью для пиццы Alfa Pizza.
Качество, надёжность, длительность ресурса, проверенные временем и подтверждённые гарантией производителя, возможность выбора оптимального размера под любые характеристики — всё это Alfa Pizza.
Печь Special Pizzeria, как и другие печи компании Alfa, изготовлена из отличного высококачественного огнеупорного материала. Печь продумана до мельчайших деталей, чтобы повара во всем мире создавали кулинарные шедевры и радовали ими посетителей ресторанов, кафе и пиццерий.
Хорошо узнаваемое большое устье печи, характерное для печей компании Alfa, вот уже 37 лет является синонимом качества и вкусной пищи. В Италии и во всём мире все работники сектора узнают эту печь по характерному устью, которое является её отличительной характеристикой и основным преимуществом. Повара-пиццайолы полюбили эту печь, которой нет равных по числу установленных экземпляров в отрасли приготовления пиццы. Установлено более 2 000 экземпляров более чем в 50 странах мира.
Печь Special Pizzeria 37 лет является самой покупаемой печью!
- Варочная поверхность печи Special Pizzeria изготовлена из огнеупорного материала и выдерживает температуру до 1 200°C.
- Фигурное чугунное устье печи Special Pizzeria имеет индивидуальный дизайн и отлично сочетается с огнеупорными материалами. Благодаря фигурному устью, повара могут наблюдать за процессом приготовления пищи, без потери жара в печи.
- Свод печи имеет куполообразную форму, что способствует правильному циркулированию горячего воздуха.
- Печь состоит из элементов, вес каждого не превышает 90 кг, что позволяет спокойно переносить их двум людям, без применения специальной техники.
Время нагревания | 70 мин |
Поверхность для приготовления | 1 кв. м. |
Количество пицц за раз | 6 |
Выпечка хлеба за раз | 12 кг |
Ширина устья печи | 55 |
Высота устья печи | 35 |
Расход дров | 10 |
Размер печи (ширина, глубина, высота) | 129 х 159 х 69 |
Вес печи | 370 |
Производитель | Alfa Refrattari |
Страна происхождения | Италия |